重点产品

本项目以美国杜邦益生菌粉、加拿大拉曼益生菌粉、台湾益生菌粉及日本森永益生菌粉为研究目标，通过菌株全基因组测序，结合华大自建益生菌代谢数据库优势，进行菌株功能片段定位及抗生素抗性基因、可动遗传因子筛选，优选出适合国人体质的益生菌菌株，并开发出有助于人体肠道健康、提升人体免疫力的益生菌补充剂产品。

该项目产品开发以优选菌株中的一种或几种作为配方菌株，通过专利造粒技术及三层包埋技术等手段，在提高菌株抗胃酸、胆盐特性的同时，帮助菌株完成活性定植的过程。此外，在产品配方中复配益生元成分，增殖肠道有益菌的同时辅助建立健康的肠道菌群。

酵素是以动物、植物、菌类为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（经发酵制得的对生命现象有影响的微量或少量物质。包括多糖类、寡糖类、多酚类、蛋白质及多肽类、氨基酸类、维生素类等）的产品。食用酵素有助于安神助眠、提高免疫力、润肠通便，改善微生态循环等。

本项目以华大海洋在水生生物资源相关的全球领先技术为基础，开发基于海洋原料和特殊技术的系列化妆品，主打补水修复、保养抗衰、抗皱和恢复皮肤活性，建立国际化的高端美妆品牌。

本项目以海藻、鱼籽和活性肽为研究对象，通过特殊的提取合成工艺，以及安全性评价实验和药理药效实验，研究原料对皮肤方面的作用及其机制，优选最有效最安全的原料应用于产品中，通过与华大研究院精准健康所合作，应用VISIA颜质分析仪研究产品对皮肤的改善情况，真实客观地反应产品的功效，辅助产品的疗效确立。